昨今は幅広い世代の間で、乳製品が人気となっています。とくにバターといった加工品の場合、100パーセント動物性脂質で作った方が、濃厚でカルシウムもたくさん摂取ができます。いまは原油高も相まってあまり出回っておらず、売っていても非常に高級品とありました。そんな時はミルクを買って自宅で手作りをすればいいだけの話です。

簡単に美味しい最上級なバターのレシピをご紹介します。まず必ず用意をしないといけないのは、湿度計センサーというアイテムになります。知らない方も多いのですが、お菓子作りには必須の湿度計センサーは立派な調理器具に指定をされているものです。これを活用して作るのですが、用意するのは約80パーセント濃度の新鮮なミルクと砂糖・サラダ油と小麦粉です。

最初に鍋のなかに牛乳を入れて良く泡立てておくので、ここで湿度計センサーの出番になります。小麦粉は100グラムずつ投入をしていき、あとで油も400グラムくわえます。望ましい湿度は90パーセントで、それよりも少ないとカサカサになってしまいます。センサーは赤外線タイプだと汚れる心配もないので活用しやすいものです。

一個当たり約900円程度で買えるので、お店で見かけたら数個まとめ買いをすることもいいものとなります。湿度計センサーはほかにも油ものをあげたり、ケーキ作りでもとても活躍をする品です。まだ持っていないという場合は、手料理を勘で作っていることのあらわれです。